Benutting versus opname
Twee veehouders die beide hetzelfde weidesysteem toepassen en de koeien hetzelfde aantal uren laten grazen, kunnen toch behoorlijke verschillen hebben in de grashoeveelheid die de koeien dan opnemen. Waar ligt dat nou aan? Smaakverschil kan een factor zijn. Smaakmakers zijn klaver in je gras, natriumgehalte en suiker. Aan de andere kant heb je smaakbedervers als mest, stinkende zode, doorschietend gras, bossen en kroonroest. Behalve die smaakfactoren is er de samenstelling van de graszode.