Optimalisatie van productie van microbiële voeding en probiotica

Gepubliceerd op: 12 april 2024

Om uitdagingen in de fermentatie te overwinnen en het volledige kweekpotentieel te benutten, heeft Wageningen Food & Biobased Research een meerfasenaanpak ontwikkeld voor de optimalisatie van microbiële processen op laboratoriumschaal.